Рецепт: Компот витаминный - Из винограда и черной малины

Здравствуйте дорогие кулинары и гости сайта "Отзовик"!

В нашей семье муж очень любит различные напитки в том числе и Кока-колу и что не удивительно довольно часто ее покупает. Так что на замену я решила варить компоты, предварительно спросив будет ли он их пить. И к моему счастью, он не отказался. С лета у нас морозилка забита различными ягодами, так что сварить компот не составляет ни какого труда, и можно каждый раз экспериментировать с составом будущего сладкого напитка. В этот раз я решила сочетать домашний ароматный виноград (он дает приятный аромат, но вот практически не окрашивает напиток) и черную малину(в компоте она дает приятный темный цвет и легкую кислинку, но вот в выпечки уж слишком в ней много косточек).

Теперь из пивной кружки мы пьем не только пиво ;)

Ставим три литра воды на огонь, ждем пока вода закипит. Потом в воду высыпаем замороженный виноград.

Черную малину тоже отправляем в кастрюльку. Она у нас намешана, с желтой смородиной. Но ее тут совсем мало.

И в конце как в месте с ягодами вода снова закипит, добавляем сахар (5 стл. л.)И снова ждем когда вода закипит. Как только вода с сахаром прокипела, мин 2, можно выключать напиток.

Процеживаем и наливаем компот в подготовленную емкость. Как только напиток остывает, его очень приятно пить.

ВЫВОД:

Это один из полезнейших напитков, который отлично заменяет покупные напитки. Он более полезный и совершенно не содержит химии. А сладость можно регулировать самостоятельно, подбирая нужную концентрацию сахара.