Рецепт: Салат с красной фасолью - салат на "скорую руку" с сыром, ветчиной и красной фасолью

Вот бывает так, что нужно что то быстро приготовить на ужин или гости нагрянули. У меня на этот случай есть рецепт "выручательного" салатика на скорую руку. Некоторые ингредиенты можно заменить. Например: красную сырую фасоль на любую консервированную, ветчину - на мясо или колбасу по вашему вкусу.
Компонентов у нас всего "ничего": фасоль, твердый сыр и ветчина. Для заправки - майонез, который я купила в магазине.

Фасоль я отварила в мультиварке. Это проще и быстрее, чем на печке в кастрюльке.

Плавленный сыр достать из холодильника лучше в самый последний момент. Так его лучше резать. Натирать на овощную терку я не стала, кусочками в нашем случае - вкуснее, а вот если мелко - то сыр теряется среди других компонентов и салат уже совсем не такой интересный.

Ветчину тоже нарезаем мелкими кубиками. Вот что у меня получилось.

Сыра маловато. Поэтому, я планировала порезать одну пачку, а в итоге пошло три. При чем, один из них был с зеленью и это придало пикантный вкус салату. Надо будет иметь в виду и покупать для салата такой.
Все ингредиенты помещаем в большую мисочку, чтобы удобнее было их перемешать.

Знаете, получилось красиво. Благодаря тому, что фасоль красная, цвет у салата насыщенный, аппетитный.
Теперь заправим его майонезом и еще раз перемешаем.

Майонез выбирать лучше густой. Предлагаю попробовать, что же у меня получилось.

Вкус получился немного пресный. В следующий раз попробую добавить зеленый лук. Чеснок я в салатах не приветствую. А в целом, мне нравится такой салат. Последнее время я избегаю картофеля, поэтому с удовольствием меняю его на фасоль или стараюсь готовить салаты которые не предусматривают этот компонент.
Попробуйте при случае приготовить мой салатик. Его можно дополнить любым компонентом на ваш вкус.
Приятного всем аппетита!