Рецепт: Закуска "Свекла с чесноком" - Витаминная

Свекла в кулинарии, очень часто используется в салатах или закусках. Она украшает стол красивым, бордовым окрасом.
Сегодня расскажу о полезной закуске со свеклы, которая содержит много витаминов и полезна в рационе питания полезных веществ.
Закуска очень вкусная, готовится очень быстро!

Итак, приступим к приготовлению!

Вымыть свеклу. Отварить в воде до готовности.

Свела должна остыть до комнатной температуры.
Затем очистить свеклу.

Натереть свеклу на крупную терку.

Один большой зубчик чеснока очистить от кожуры.
Для такого количества свеклы, достаточно одного большого зубчика чеснока.

Чеснок натереть на мелкой терке.

Добавить в натертую свеклу с чесноком соль и подсолнечное масло. Затем хорошо перемешать.
Подсолнечное масло, можно заменить оливковым маслом.

Закуска готова!
Закуска подойдет как овощной гарнир к мясу или к рыбе.
Выход: 4-5 порций.

Приятного аппетита!