Рецепт: Пицца "Четыре сыра" - в духовке

Обожаю пиццу Четыре сыра. Она одна из самых любимых.
Мой сын ее просто обожает.
Тесто я не люблю делать сама, поэтому чаще всего покупаю готовое в магазине. У нас его делают в ближайшем гипермаркете, и название носит, как: тесто для пиццы.
Пицца из него получается очень вкусной.
На противень выкладываем пергамент.
Далее раскатываем тесто. После того, как раскатали выкладываем на пергамент и формируем в форме полукруга или овала.

После этого, рекомендую добавить немного соуса от Calve, под названием Чилинез.

Он немного острый, но если использовать его в меру, то все будет ок.
Хорошенько размазать соус по тесту.

Я делаю это силиконовой щеточкой.
Должно получиться вот так.

Потом берем брынзу и делим кусок пополам.

Нарежьте брынзу прямоугольными кусочками и выкладывайте на тесто.

После того, как выложили брынзу, берем моцареллу.

Режем ее кружочками.

И так же добавляем ее к брынзе на тесте.

После того, как добавили два вида сыра, настала очередь еще двух.
Сначала трем на терке гауду. Терка, чем мельче, тем лучше.

Посыпаем пиццу.

После этого настает очередь сливочного сыра.
Трем его также на мелкой терке.

Высыпаем его на пиццу.

Ставим в духовку, или духовой шкаф на 30-40 минут, температура примерно 150-180С.
В зависимости от типа и вида духового шкафа.
У меня обычная переносная компактная печь, к которой, признаюсь долго привыкала.
Получается очень вкусно и сытно.
Отлично подойдет не только к пенному, но и просто к чаю.