Добавить рецепт
KaterinaSilverРоссия, Когалым
Репутация: +38Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2019-03-17
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Тефтели по-домашнему - Живите вкусно!
Ингредиенты:
морковь - 1 шт;
рис - 2 ст л;
томатная паста - 2 ст л;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 3 шт;
грибная приправа - 1 ст л;
масло подсолнечное - 60 мл;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
майонез - 3 ст л;
фарш свино-говяжий - 1 кг;
масло сливочное - 50 г
Способ приготовления:
морковь - 1 шт;
рис - 2 ст л;
томатная паста - 2 ст л;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 3 шт;
грибная приправа - 1 ст л;
масло подсолнечное - 60 мл;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
майонез - 3 ст л;
фарш свино-говяжий - 1 кг;
масло сливочное - 50 г
Всем доброго времени суток. Как вы уже поняли, очень я люблю не заморачиваться...) Представляю Вам рецепт моих любимых сочных тефтелек, которые таят во рту. Это вкус моего детства...
Нам понадобится:
1. Нарезаем лук мелкими кубиками и отправляем к свино-говяжему фаршу.
2. Туда же кладём 3 столовые ложки майонеза. Тогда фарш получится сочным, мягким и нежным.
3. Немного риса варим до полуготовности.
4. Добавляем к фаршу рис, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Подготовим все к подливке:
1. Растопим в кастрюльке, где будут готовиться наши тефтельки, сливочное масло.
3. Натрем морковь на крупной тёрке, добавим к луку.
4. Заправим все томатной пастой и обжарим ещё 3 минуты. Уберём в сторону.
Возвращаемся к фаршу :
1. Формируем красивые тефтельки и обжариваем на растительном масле с каждой стороны до образования золотистой корочки примерно по 2 минуты.
2. Отправляем в кастрюльку, где готовили овощи к подливе.
3. Посыпаем все грибной приправой, добавляем лавровый листик.
4. Заливаем все кипячёной водой и тушим под крышкой 20 минут.
Я вам обещаю: запах в квартире будет бомбический, семья будет томиться в ожидании, ужин получится сытным и вкусным.
Подавать можно с вермишелью, любым видом макаронных изделий, картошкой, крупами и т. д.
Времени потрачено совсем немного, а желудок доволен)))
Вкусной Вам жизни и спасибо, что были со мной!
Нам понадобится:
1. Нарезаем лук мелкими кубиками и отправляем к свино-говяжему фаршу.
2. Туда же кладём 3 столовые ложки майонеза. Тогда фарш получится сочным, мягким и нежным.
3. Немного риса варим до полуготовности.
4. Добавляем к фаршу рис, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Подготовим все к подливке:
1. Растопим в кастрюльке, где будут готовиться наши тефтельки, сливочное масло.
3. Натрем морковь на крупной тёрке, добавим к луку.
4. Заправим все томатной пастой и обжарим ещё 3 минуты. Уберём в сторону.
Возвращаемся к фаршу :
1. Формируем красивые тефтельки и обжариваем на растительном масле с каждой стороны до образования золотистой корочки примерно по 2 минуты.
2. Отправляем в кастрюльку, где готовили овощи к подливе.
3. Посыпаем все грибной приправой, добавляем лавровый листик.
4. Заливаем все кипячёной водой и тушим под крышкой 20 минут.
Я вам обещаю: запах в квартире будет бомбический, семья будет томиться в ожидании, ужин получится сытным и вкусным.
Подавать можно с вермишелью, любым видом макаронных изделий, картошкой, крупами и т. д.
Времени потрачено совсем немного, а желудок доволен)))
Вкусной Вам жизни и спасибо, что были со мной!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
