Добавить рецепт
Zarina-ZehraСША, Wellington
Репутация: +7544Все рецепты автора: 216
Дата публикации: 2019-03-18
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Быстрые и постные пирожки с капустой в духовке - на кефире
Ингредиенты:
простокваша - 300мл;
мука - 320гр;
соль - 1 ч.л. без верха;
растительное масло - 2 ст.л.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
капуста свежая - 500гр;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста (густая) - 1 ч.л.;
перец черный душистый молотый - по вкусу
Способ приготовления:
простокваша - 300мл;
мука - 320гр;
соль - 1 ч.л. без верха;
растительное масло - 2 ст.л.;
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.;
капуста свежая - 500гр;
лук репчатый - 1 шт.;
томатная паста (густая) - 1 ч.л.;
перец черный душистый молотый - по вкусу
Доброго времени суток! В дни поста хочу предложить очень вкусные и постные пирожки в духовке. Тесто замесила только на кефире, с добавлением растительного масла. Начинку можете готовить на свое усмотрение. Я приготовила начинку из капусты и лука. Протушила нашинкованную капусту с луком на малом количестве растительного масла. слегка лук.
Пропекала в заранее разогретой духовке 170 гр.25 минут.
Пропекала в заранее разогретой духовке 170 гр.25 минут.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-03-29 07:58:22
Старалась.Мне нравятся пирожки с таким закручиванием.Спасибо.))
ответить
Zarina-Zehra · 2019-03-29 08:00:40
Галочка готовьте на здоровье.Тесто очень простое,быстрое.Начинку можете менять на свой вкус.Спасибо.))
ответить
Zarina-Zehra · 2019-03-29 08:03:29
Кефиром получаются румяные,но не блестящие,как на сдобе.Сдобу нужно смазывать яйцом.А такое тесто пирожков или пирога даже наши бабушки смазывали домашней простоквашей.Спасибо за диалог.))
ответить
zaripova · 2019-03-30 14:53:43
А я ведь завела тесто по Вашему рецепту, и смазывала кефиром )) Получились просто замечательные пирожки! Спасибо за рецепт. Занесла его в блокнот с рецептами для дачи. Возиться с дрожжами на даче нет времени, а вот простокваша там у нас не проблема )) Еще раз спасибо (и от мужа тоже).
ответить
Zarina-Zehra · 2019-03-29 08:04:53
Приготовьте,Вам они понравятся.Просто,быстро и экономно.Спасибо.))
ответить
Zarina-Zehra · 2019-03-29 08:08:13
Действительно эти вкусные пирожки кушаешь с аппетитом.Спасибо.))
ответить
