Рецепт: Шашлык по-домашнему - папа готовит, мама помогает)))

Ингредиенты:
мясо говядина - 1,5 кг;
лук репчатый - 3 штуки;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу

Способ приготовления:

Папа готовит...
А мы помогаем)
На этот раз шашлык из говядины.
Мясо говядины

Шашлык по-домашнему фото

Режет на небольшие куски.

Шашлык по-домашнему фото

Лук нарезает полукольцами.

Шашлык по-домашнему фото

Специи, соль на усмотрение.
На этот раз, это кориандр молотый и зира. Немного.
Все помять, перемешать.
Накрыть тарелкой, и на пару часов убрать в прохладное место.

Шашлык по-домашнему фото

Нанизывает на шампуры, и жарит на мангале.
Благо, что в е это у себя во дворе.
Жарит с двух сторон. Не спеша, чтобы шашлык был хорошо прожарен.

Шашлык по-домашнему фото

Шашлык готов, все к столу.

Шашлык по-домашнему фото

Когда все дома, это здорово!!!!
А пока папа готовил нам шашлык, я испекла небольшой, ну, совсем небольшой... тортик, с вишней и шоколадной глазурью.
Подобных тортиков много у меня в списке рецептов
Просто покажу разрез этого тортика.

Всем мира и благополучия!
А Папе Спасибо!!!
Небольшой праздник в кругу семьи!!!!

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

При жарке шашлыка торопиться нельзя, по ряду причин :) А тортик фантастический, можно только от вида все слова позабыть, конечно же, если при поедании дар речи пропадает, то он потом вернется :) ответить