Рецепт: Плов с курицей - на скорую руку

Всем приветики! Сегодня готовим быстрый плов, палочка выручалочка на любой случай и собственно как я люблю - закинул всё в кастрюлю и забыл))) Нужно всё что вы видите на фото ниже, голень можно заменить на бедро или что там у вас есть, ну вобщем жирную такую часть курицы.

Трём морковку на крупную тёрку

Лучок рубим кубиком

Пассируем в сотейнике до золотистого цвета

Рис промываем, откидываем в дуршлак и сразу в сотейник, заливаем водой (помним пропорцию, 1 стакан риса на 2 и оставляем так до закипания

Голень сразу кладём, а то не успеет приготовится

Я в качестве приправы использую вот такую вкусную соль, но можно взять специальную приправу для плова, можно просто посолить и не добавлять специй.

Когда вода закипела, накрываем сотейник крышкой и делаем самый, самый маленький огонь, рис впитает воду сам

Достаём ножку и рубим на мелкие кусочки.

Смешиваем всё вместе и всё! Наш плов "минутка" готов!

До новых встреч!