Рецепт: Легкий куриный суп - Живите вкусно!

Когда муж просит чего-то легенького на обед, я сразу знаю, что готовить. Представляю вашему вниманию лёгкий куриный супчик с вермишелью.

Нам понадобится:

Итак, приступим к приготовлению:

1. Необходимо сварить бульон. Берём 4 шт куриных бёдер, доводим до кипения, затем убавляем огонь и варим 60 минут.

2. Пока варится бульон, очистим картофель и нарежем небольшими кубиками.

3. После того, как бульон готов, добавляем и варим картофель.

4. Пока варится наш картофель, приготовим поджарку. Нарезаем лук небольшими кубиками и отправляем обжариваться на разогретом подсолнечном масле до золотистого цвета.

5. Тем временем натираем морковь на мелкой тёрке, добавляем к луку, обжариваем ещё 5 минут на медленном огне.

6. Когда картофель полуготов, добавляем в бульон нашу подарку и варим 3 минуты.

7. Солим и перчим бульон, добавляем лавровый листик.

8. В самом конце отправляем вермишель и, так как она варится очень быстро, сразу выключаем наш супчик.

Вуаля! Наше блюдо готово!

Супчик получается золотистый, лёгкий и очень вкусный! Муж по 3 раза потом спасибо говорит за такой обед))

Спасибо, что были со мной! Приятного всем аппетита и вкусной Вам жизни!