Добавить рецепт
AssurenceУкраина, Луганск
Репутация: +181Все рецепты автора: 28
Дата публикации: 2019-03-20
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Салат "Витаминная фантазия" - С свежими грибами
Ингредиенты:
капуста пекинская - 100 гр;
болгарский перец красный - 1 шт;
свежий огурец - 1 шт;
кукурузка - 2 ст.л;
лимон - 0.5 шт;
лимонный сок - 2 ст.л;
зелень - 2 ст.л;
соль - 0.5 ч.л;
сахар - 1 ч.л;
грибы - 30 гр
Способ приготовления:
капуста пекинская - 100 гр;
болгарский перец красный - 1 шт;
свежий огурец - 1 шт;
кукурузка - 2 ст.л;
лимон - 0.5 шт;
лимонный сок - 2 ст.л;
зелень - 2 ст.л;
соль - 0.5 ч.л;
сахар - 1 ч.л;
грибы - 30 гр
Доброго времени суток друзья и гости моей странички!
Хочу поделится с вами ещё одним вариантом моей фантазии витаминного салатика. Он очень прост в приготовлении, а какой вкусный мммм, ну слушайте, последовательность такая:
1. Нарезаем пекинскую капусту, у меня блюдо на одну порцию и поэтому хватило всего три листика
2. Затем нарезаем болгарский перец, выбрала я красный хочется больше ярких красок в этом салатике
3. Берём свежий огурчик, кстати все режу крупно, мне так больше нравится, но вы же можете резать как вам угодно
4. И ещё я кладу свежие грибы, у меня были вешенки
5. Добавляем пару столовых ложек кукурузки
6. Два кружочка лимона я нарезаю крупно, зелень укроп и петрушка
7. Добавляем одну чайную ложку сахара и солим по вкусу, заправляю лимонным соком доведя уже до нужной кислинки.
Все перемешиваем и наслаждаемся лёгким свежим салатиком. Кстати я масло не добавляла, но вы можете по вкусу приправить оливковым или постным маслом.
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!
Хочу поделится с вами ещё одним вариантом моей фантазии витаминного салатика. Он очень прост в приготовлении, а какой вкусный мммм, ну слушайте, последовательность такая:
1. Нарезаем пекинскую капусту, у меня блюдо на одну порцию и поэтому хватило всего три листика
2. Затем нарезаем болгарский перец, выбрала я красный хочется больше ярких красок в этом салатике
3. Берём свежий огурчик, кстати все режу крупно, мне так больше нравится, но вы же можете резать как вам угодно
4. И ещё я кладу свежие грибы, у меня были вешенки
5. Добавляем пару столовых ложек кукурузки
6. Два кружочка лимона я нарезаю крупно, зелень укроп и петрушка
7. Добавляем одну чайную ложку сахара и солим по вкусу, заправляю лимонным соком доведя уже до нужной кислинки.
Все перемешиваем и наслаждаемся лёгким свежим салатиком. Кстати я масло не добавляла, но вы можете по вкусу приправить оливковым или постным маслом.
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2019-03-21 10:02:30
Ни разу не пробовала именно свежие грибы, обычно перед добавкой в блюдо готовлю их ) .
ответить
Васильич · 2019-03-22 23:54:25
Есть такой рецепт, "английский": резаные тонко шампиньоны заправляются оливковым маслом (или подсолнечным) соком лимона, плюс соль и перец. Хорошенько помешать и можно подавать на стол. Больше подходит для пикника летом ) мы готовили такой и ели на шашлыках - вкусно )
ответить