Рецепт: Морковная колбаска - Десерт без выпечки, вкусный десерт за 5 минут, сладкое и полезное лакомство для детей.

Приготовить вкусный и полезный десерт для детей "на скорую руку" совсем не сложно. Мы часто с детьми делаем такую сладкую "колбаску". Недавно я узнала, что можно сделать ее еще и полезной, добавив немного моркови.

Я приготовила морковь на пару в пароварке для СВЧ.

Когда морковь полностью остынет, нужно натереть ее на мелкой терке.

Для этого десерта подойдет любое песочное печенье.

Можно сложить его в пакет и измельчить в крошку при помощи скалки. Или сложить в кастрюлю и растолочь дном стакана.
Слишком мелкая крошка не нужна. Я оставляю крупные кусочки, внутри "колбаски" они будут хрустеть и красиво смотреться.

Добавляем к измельченному печенью тертую морковь и размягченное сливочное масло. Перемешать все ингредиенты. Сахар добавлять не нужно. Печенье и морковь достаточно сладкие.

Сформировать "колбаски", убрать в пакет или в пищевую пленку.

Положить в морозильную камеру на 30 минут или в холодильник на ночь, чтобы десерт хорошо застыл. Тогда он легко режется на порционные кусочки.

Вот такая полезная сладкая морковная "колбаска".

Она готовится действительно за 5 минут, если учитывать активное время приготовления, не считая время варки моркови и заморозки десерта.