Рецепт: Куриный суп с сырными рулетиками - По-домашнему

Приветствую вас, друзья! Сегодня будем готовить очень вкусный супчик!

сварим куриный бульон, с добавлением лука и моркови. Мясо вытащим, а когда остынет порежем и вернём в суп.

Картофель режем кубиками и опускаем в бульон. Пока варится картофель быстро замешиваем тесто.

разбиваем в миску одно яйцо, одну столовую ложку воды, соль по вкусу

просеим один стакан муки

и замесим крутое тесто, как на лапшу.

очень тонко раскатаем тесто и потрем на него плавленый сырок, предварительно замороженный.

сворачиваем в тугой рулет

и режем его на мелкие кусочки.

отправлям рулетики в суп, затем туда же порезанное мясо

за пять минут до готовности кладём лавровый лист

добавляем зелень и суп готов. Приятного аппетита!