Рецепт: Булочки "Розочки" - С маком

вот такие вкусные булочки мы сегодня будем стряпать

два яйца взбиваем с половиной стакана сахара

добавляем стакан теплого молока

2 чайные ложки сухих дрожжей

Можно использовать маргарин, но у меня 50 грамм сливочного масла и 50 грамм растительного масла

просеим 4 стакана муки и замесим мягкое тесто

даже не даём отдохнуть нашему тесту

равкатаем в тонкий пласт, смазываем растопленным маслом

полстакана сахара смешиваем с маком

посыпаем смазанный маслом пласт маком с сахаром

и скручиваем в рулет

нарезаем рулет на кусочки шириной премерно 3 см

одну часть защипываем (чтобы сахар не горел) и ставим на смазанный протвень

ставим на расстоянии друг от друга, накрываем салфеткой и оставляем на два часа расстаиваться

смазываем яйцом

ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

вот и все! Приятного аппетита!