Рецепт: Грибной суп - С консервированным горошком

Доброго времени суток дорогие читатели! Хочу поделится быстрым и легким рецептом своего любимого грибного супчика с горошком.
И так как сейчас идёт пост я готовила на воде не на бульоне и без мяса, но такой вариант тоже можно кто не придерживается поста и любит мяско, будет ещё вкуснее.

И так перейдем к готовке:
1. Наливаю в кастрюлю 2 литра воды и ставлю на огонь. Пока вода закипает тем временем нарезаю картофель кубиками, мне достаточно 5 не крупных картофелин. Как вода закипит отправляю туда нашу картошку

2. Затем нарезаю кубиками одну луковицу и отправляю к картошке.

3. Натераю на крупной тёрке не большую морковину и так же отправляю в кастрюлю. Добавляю соль по вкусу и бросаю один лавровый листик.

4. Пока это все варится я подготавливаю грибы. У меня были вешенки, но можно использовать и шампиньоны. Я нарезаю их тоже кубиками не мелко, в процессе они все равно уварятся. И отправляю в кастрюлю где уже почти сварилась картошка.

5. На предпоследнем этапе я забрасыпаю пол баночки консервированного горошка. Думаю можно использовать и замороженный, только тогда он должен повариться по дольше, и бросать его нужно вместе с картофелем.

6. И в конце засыпаю зелень и пару ложек постного масла, все это закипает и можно выключать.

Получается очень вкусный и лёгкий супчик, а главное очень быстро готовится.

Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!