Рецепт: Тертый пирог с яблоками и грушей - Нежный и вкусный

Сегодня я хочу поделиться с вами простым и очень вкусным пирогом! Он прекрасно подойдёт на завтрак или как легкий перекус.

Готовим тесто:

1. Берём глубокую миску или тарелку и смешиваем в нём сливочное масло с сахаром.

2. Добавляем яйцо.

3. Добавляем муку, соль и соду, гашенную уксусом (или разрыхлитель).

4. Замешиваем тесто, скатываем в шар. Делим на 2 части. 1 часть убираем в холодильник. Другую часть делим еще на несколько кусочков и кладём в морозилку (тесто легче будет тереть).

Готовим начинку:

1. Творог растираем с сахаром, чтобы не было комочков. Затем добавляем сметану.

2. Чистим яблоки и грушу от кожуры и режем кубиками.

Собираем пирог:

1. Достаём из холодильника тесто для основы и раскатываем.

2. Смазываем форму маслом и посыпаем сухарями.

3. Выкладываем тесто в форму.

4. Выкладываем творог и яблоки с грушами.

5. Достаём тесто из морозилки и трём на крупной тёрке.

(так выглядит тёртое тесто)

6. Посыпаем наш пирог и ставим в разогретую духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!