Рецепт: Курица в рукаве - запеченная в чесночно-сливочном соусе
Ингредиенты:
курица - 1,5 кг.;
сметана - 3 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.;
приправа хмели-сунели - 1 ст.л.;
приправа карри - 1 ст.л.;
зубчики честнока - 3 шт.;
соль - 0,5 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
курица - 1,5 кг.;
сметана - 3 ст.л.;
майонез - 1 ст.л.;
приправа хмели-сунели - 1 ст.л.;
приправа карри - 1 ст.л.;
зубчики честнока - 3 шт.;
соль - 0,5 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.
Доброго времени суток! Кто не любит запеченную курочку? Наверное таких мало. И я уверена, многие согласятся, что это вкусное, достаточно простое и диетическое блюдо. Ничего сложного в приготовлении курочки нет.
1. Для начала её нужно хорошо промыть, можно повымачивать часик в водичке.2. Затем снимем кожу с курицы (правда с крылышек сделать это трудно) и разрежем её на кусочки.3. Займемся приготовлением чесночно-сливочного соуса. Для этого смешаем одну столовую ложку приправы хмели-сунели, одну столовую ложку приправы карри, 0,5 столовой ложки соли, три столовые ложки сметаны и одну столовую ложку майонеза (любого).Луковицу репчатого лука чистим, моем и мелко рубим. Очищаем три зубчика чеснока и трем на мелкой терке. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.4. Получившимся соусом намазываем кусочки курицы, отправляем их в рукав для запекания и оставляем пропитаться на столе минут на 30-40.5. Включаем духовку и выпекаем нашу курочку при температуре 200 градусов Цельсия в течение часа. Затем даем постоять курочке еще часик в выключенной духовке, как говорится "дойти".6. Остывшую курочку я переложила в пищевой пластиковый контейнер и убрала в холодильник. Удобно брать собой в качестве перекуса на работу. Запаслась в прок!
А можно сразу попробовать, приготовив любимый гарнир. Например картофельное пюре! Приятного аппетита!
1. Для начала её нужно хорошо промыть, можно повымачивать часик в водичке.2. Затем снимем кожу с курицы (правда с крылышек сделать это трудно) и разрежем её на кусочки.3. Займемся приготовлением чесночно-сливочного соуса. Для этого смешаем одну столовую ложку приправы хмели-сунели, одну столовую ложку приправы карри, 0,5 столовой ложки соли, три столовые ложки сметаны и одну столовую ложку майонеза (любого).Луковицу репчатого лука чистим, моем и мелко рубим. Очищаем три зубчика чеснока и трем на мелкой терке. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.4. Получившимся соусом намазываем кусочки курицы, отправляем их в рукав для запекания и оставляем пропитаться на столе минут на 30-40.5. Включаем духовку и выпекаем нашу курочку при температуре 200 градусов Цельсия в течение часа. Затем даем постоять курочке еще часик в выключенной духовке, как говорится "дойти".6. Остывшую курочку я переложила в пищевой пластиковый контейнер и убрала в холодильник. Удобно брать собой в качестве перекуса на работу. Запаслась в прок!
А можно сразу попробовать, приготовив любимый гарнир. Например картофельное пюре! Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-03-24 09:43:05
Курица в рукаве-всегда безпроигрышный вариант-именно,когда неожиданно нагрянули гости или не больно-то хочется стоять у плиты,но готовить нужно.Все приготовил,забросил в рукав и до определенного времени занимайся своими делами.Наталья,прекрасный рецепт курицы в рукаве.Вкусно,сочно и аппетитно.Спасибо.)))
ответить