Рецепт: Блинчики на молоке - Мои идеальные блины

Здравствуйте дорогие любители покушать перед сном:)!
Моя любимая сестрёнка сегодня озадачила меня своим желанием вкусных блинчиков со сгущенным молоком. Моя блинная практика была очень давно, на Масленицу я конечно делала попытки приготовления блинов, но сколько же было их комом:). Да и моя сковорода для блинов давно уже потеряла свои супер свойства, короче что не сделаешь для своей роднульки. Взяла перекрестила свою старую сковороду вафельную и в бой.
Ну приступим к приготовлению:
1. Взяла я 2 куриных яйца

2. Добавила 3 столовые ложки сахара, тут на помощь ко мне подоспел самый главный поворота этого дома:)

3. Затем добавила пол чайной ложки соли

4. Все хорошо взбили венчиком и для начала влила 0.5 литра молока

5. Размещала и высыпала кружку муки ну где то 300 гр

6. Хорошенько взбила венчиком, все комочки разбила до однородной массы. У кого есть миксер респект вам, но мне очень его доставать мыть, короче я хорошо справилась простым венчиком.
7. Добавила 2 столовые ложки постного масла

Проверив половником густоту мне пришлось долить ещё молочка. И вот я подготовила пиалу с маслом для смазывания сковороды

Подождала пока сковорода хорошо раскололась на огне и смазала маслом

И вот кульминация момента барабанная дробь иии О Боги первый блин не комом, не может быть))

НО он получился толстоват пришлось обжарить с двух сторон

Добавив ещё не много молока, в общей сумме получилось около 900 грамм, получился идеально тонкий блинчик

Вот так я накормила свою любимку и с лёгкостью справилась со своей задачей!

Всем приятнейшего аппетита !!!