Рецепт: Макароны с фаршем в сладком соусе - Макароны с фаршем в сладком соусе. На скорую руку

Приготовим ингредиенты. Выложим в тарелку фарш. У меня смешанный свинина и говядина.

Почистим лук и морковь. И параллельно можете поставить воду в кастрюлю для макарон.

На крупной терке натрем морковь. У меня семье ее не очень любят, поэтому мелко. Вы можете нарезать кубиками.

Лук нарезаем четвертью колец. Разогреваем сковородку и наливаем подсолнечное масло.

Бросаем лук, обжариваем его до золотистого цвета. Тщательно перемешиваем.

Кладем морковь и обжариваем не менее 5 минут.

Добавляем перец, чеснок, соль. Перемешиваем.

В закипевшую воду кладем макароны. Желательно макароны твердых сортов. Варим несколько минут до готовности и сливаем воду.

Добавляем масло сливочное, если для вас это слишком жирно, можно не добавлять.)

В наш соус добавляем томатную пасту. Хорошо перемешиваем.

Выкладываем фарш, перемешиваем. Сразу наливаем 200 мл горячей воды. Убавляем огонь и тушим 20 минут, накрыв крышкой.

Добавляем мед и соевый соус и еще минут 10 тушим. Кладем зелень, я добавляю петрушку, базилик.

Выкладываем на тарелку макароны и очень вкусный соус. Приятного аппетита!