Добавить рецепт
GrettchenРоссия, Москва
Репутация: +48464Все рецепты автора: 1367
Дата публикации: 2019-03-25
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Закуска из помидоров с сыром и чесноком - с консервированными мидиями и стеблем сельдерея
Ингредиенты:
томаты - 2 шт.;
салатные листья - по вкусу;
сливочный сыр - 100 гр.;
черная соль - по вкусу;
зелень петрушки свежая - по вкусу;
мидии консервированные в собственном соку - 100 гр.;
чеснок - 2 зубчика;
стебель сельдерея - 2 шт.
Способ приготовления:
томаты - 2 шт.;
салатные листья - по вкусу;
сливочный сыр - 100 гр.;
черная соль - по вкусу;
зелень петрушки свежая - по вкусу;
мидии консервированные в собственном соку - 100 гр.;
чеснок - 2 зубчика;
стебель сельдерея - 2 шт.
Закуска из помидоров с мягким сливочным сыром и консервированными мидиями в собственном соку - блюдо очень нарядное и красиво выглядящее на столе. Его цветовая напоминает о стремительно приближающемся лете. Хотя сейчас помидоры всё ещё не особо вкусные, от этого хорошо отвлекают другие пикантные ингредиенты.
Нарезаем помидоры на не очень тонкие кружочки и красиво выкладываем их на блюдо, застеленное салатными листьями.
Возьмем для начинки мягкий сливочный сыр, который называется "Русская Филадельфия", но, к сожалению, к той самой "Филадельфии" не имеет никакого отношения.
Добавим к сыру два зубчика чеснока, пропущенного через пресс.
Добавляем мелко порезанную свежую зелень петрушки и немного рассола от консервированных мидий, чтобы начинка не была такой сильно густой.
Затем добавляем к начинке черную соль и всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем начинку на помидоры, дополняем блюдо стеблями сельдерея, которые очень хорошо сочетаются с этой закуской.
Сверху на каждый помидорчик выкладываем по консервированной в собственном соку мидие, и наша закуска готова!
Приятного аппетита!
Нарезаем помидоры на не очень тонкие кружочки и красиво выкладываем их на блюдо, застеленное салатными листьями.
Возьмем для начинки мягкий сливочный сыр, который называется "Русская Филадельфия", но, к сожалению, к той самой "Филадельфии" не имеет никакого отношения.
Добавим к сыру два зубчика чеснока, пропущенного через пресс.
Добавляем мелко порезанную свежую зелень петрушки и немного рассола от консервированных мидий, чтобы начинка не была такой сильно густой.
Затем добавляем к начинке черную соль и всё тщательно перемешиваем.
Выкладываем начинку на помидоры, дополняем блюдо стеблями сельдерея, которые очень хорошо сочетаются с этой закуской.
Сверху на каждый помидорчик выкладываем по консервированной в собственном соку мидие, и наша закуска готова!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-03-25 13:17:55
Какая красивая и вкусная закуска.Чесночок с сыром...очень пикантно выглядит.Впрочем,Аленька,Вы с рецептами всегда на высоте!Спасибо.))Взяла на заметку.))
ответить
malena0178 · 2019-03-26 20:45:48
Ой,прям моя закуска.мне точно такое по душе.спасибо за рецепт
ответить
