Добавить рецепт
GrettchenРоссия, Москва
Репутация: +48464Все рецепты автора: 1367
Дата публикации: 2019-03-25
Рецепт понравился: 30 
Рецепт: Сырники с начинкой - шоколадные, с черной смородиной
Ингредиенты:
творог - 200 гр.;
куриное яйцо - 1 шт.;
сахар - 2 ст.л.;
мука - 3 ст.л.;
какао-порошок - 1 ст.л.;
черная смородина замороженная - по вкусу;
мука для панировки - 1 ст.л.
Способ приготовления:
творог - 200 гр.;
куриное яйцо - 1 шт.;
сахар - 2 ст.л.;
мука - 3 ст.л.;
какао-порошок - 1 ст.л.;
черная смородина замороженная - по вкусу;
мука для панировки - 1 ст.л.
Такие шоколадные сырники с кисловатой начинкой из черной смородины даже чем-то напоминают творожные булочки. Они достаточно плотные, и есть их можно как в горячем, так и в холодном виде.
Для этих сырников нам понадобится нежирный творог и одно сырое куриное яйцо.
Добавляем к ним две столовые ложки сахара, три столовые ложки муки и одну столовую ложку какао-порошка. Замешиваем однородное тесто.
Берем небольшое количество теста и делаем из него лепешку. В центр лепешки выкладываем черную смородину. Она у меня заморожена еще с лета, и перед приготовлением ее размораживать не надо.
Соединяем края лепешки, формируем плоский сырники запанировываем его в муке.
Выкладываем сырники на сковородку, разогретую с небольшим количеством рафинированного растительного масла, и обжариваем их на среднем огне до зарумянивания.
Затем переворачиваем их на другую сторону и также обжариваем.
Из одной пачки творога получается три больших шоколадных сырника с ягодной начинкой. Выход не большой, в следующий раз решила удвоить количество ингредиентов.
Приятного аппетита!
Для этих сырников нам понадобится нежирный творог и одно сырое куриное яйцо.
Добавляем к ним две столовые ложки сахара, три столовые ложки муки и одну столовую ложку какао-порошка. Замешиваем однородное тесто.
Берем небольшое количество теста и делаем из него лепешку. В центр лепешки выкладываем черную смородину. Она у меня заморожена еще с лета, и перед приготовлением ее размораживать не надо.
Соединяем края лепешки, формируем плоский сырники запанировываем его в муке.
Выкладываем сырники на сковородку, разогретую с небольшим количеством рафинированного растительного масла, и обжариваем их на среднем огне до зарумянивания.
Затем переворачиваем их на другую сторону и также обжариваем.
Из одной пачки творога получается три больших шоколадных сырника с ягодной начинкой. Выход не большой, в следующий раз решила удвоить количество ингредиентов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
