Добавить рецепт
Рецепт: Макароны с грибами и сметаной - импровизация, грибы, омлет, макароны,
Ингредиенты:
грибы свежие шампиньоны средние - 300 г.;
масло подсолнечное - 50 мг.;
макароны спиральные - 400 г.;
сметана - 50 г.;
лук красный крупный - 2 шт.;
зелень укропа свежая - маленький пучок;
кипящая вода - 50 мг.;
соль - по вкусу;
сушеный орегано - 2 г.;
зира молотая - 3 г.;
конопляные семена - 7 г.;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:
грибы свежие шампиньоны средние - 300 г.;
масло подсолнечное - 50 мг.;
макароны спиральные - 400 г.;
сметана - 50 г.;
лук красный крупный - 2 шт.;
зелень укропа свежая - маленький пучок;
кипящая вода - 50 мг.;
соль - по вкусу;
сушеный орегано - 2 г.;
зира молотая - 3 г.;
конопляные семена - 7 г.;
яйца куриные - 2 шт.
Налейте кастрюлю кипятком, добавьте 2 ст. ложки соли, поставьте на огонь и через 3 минуты добавьте туда макароны.
Когда макароны будут готовы, избавьтесь от воды, дайте макаронам чуточку остыть.
Но до этого, нужно подготовить соус. Мелко нарежьте лук 1/4, потом 50 грамм грибов и начните жарить на медленном огне.
Потом добавьте туда сметану (нужно перемешать сметану с кипятком 50 миллиграмм) и специи.
Когда соус будет готов (через 2-3 минуты), добавьте туда нарезанную кинзу (чуточку) и сразу же макароны. Хорошенько перемешайте, закройте крышку и дайте насытиться вкусом 2-3 минуты. Потом выключите огонь.
Нарежьте остальную часть грибов на крупные кусочки, а лук кольцами или полукольцами.
Хорошенько обжарьте на огне, добавьте соль, остальную часть кинзы.
В конце налейте взбитые яйца и закройте крышку, дайте приготовиться 3-4 минуты, потом выключите огонь.
Подавать следует в большой тарелке, 3/4 макароны и 1/4 гребной омлет.
Приятного аппетита.
Когда макароны будут готовы, избавьтесь от воды, дайте макаронам чуточку остыть.
Но до этого, нужно подготовить соус. Мелко нарежьте лук 1/4, потом 50 грамм грибов и начните жарить на медленном огне.
Потом добавьте туда сметану (нужно перемешать сметану с кипятком 50 миллиграмм) и специи.
Когда соус будет готов (через 2-3 минуты), добавьте туда нарезанную кинзу (чуточку) и сразу же макароны. Хорошенько перемешайте, закройте крышку и дайте насытиться вкусом 2-3 минуты. Потом выключите огонь.
Нарежьте остальную часть грибов на крупные кусочки, а лук кольцами или полукольцами.
Хорошенько обжарьте на огне, добавьте соль, остальную часть кинзы.
В конце налейте взбитые яйца и закройте крышку, дайте приготовиться 3-4 минуты, потом выключите огонь.
Подавать следует в большой тарелке, 3/4 макароны и 1/4 гребной омлет.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
