Рецепт: Заливной пирог с капустой - С зеленью и яйцом
Ингредиенты:
яйца куриные - 5 штук;
мука - 300 грамм;
кефир - 200 мл;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар - 1 ст.л.;
сода гашенная уксусом - 1 ч.л.;
капуста китайская средняя - 1 штука;
зелень ассорти - 30 грамм;
масло растительное - 50 мл;
кунжут - по вкусу
Способ приготовления:
яйца куриные - 5 штук;
мука - 300 грамм;
кефир - 200 мл;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар - 1 ст.л.;
сода гашенная уксусом - 1 ч.л.;
капуста китайская средняя - 1 штука;
зелень ассорти - 30 грамм;
масло растительное - 50 мл;
кунжут - по вкусу
На днях решила приготовить заливной пирог с капустой. Готовится он несложно и очень быстро!
Берем кефир, наливаем его в емкость. К нему добавляем 2 яйца и все хорошо перемешиваем.
В емкость насыпаем муку и все перемешиваем до однородной массы.
Добавляем 0,5 чайной ложки соли,
1 столовую ложку сахара.
Добавляем 1 чайную ложку соды, гашенную уксусом.
В емкость наливаем 50 мл растительного масла и все перемешиваем.
Начинаем готрвить начинку. Нарезаем мелко укроп, петрушку и лук.
Затем режем китайскую капусту полосочками. Отвариваем 3 яйца, нарезаем их мелко и добавляем к капусте и яйцам. Начинку немного солим.
Перемешиваем полностью начинку.В силиконовую форму наливаем половину теста.
На тесто выкладываем начинку.
Заливаем начинку второй половиной теста.
Сверху посыпаем кунжутом. И ставим в духовку на 50 минут на 180 градусов.
Достаем пирог, разрезаем его на части и раскладываем по тарелкам.
Пирог с капустой получился вкусным и нежным!
Берем кефир, наливаем его в емкость. К нему добавляем 2 яйца и все хорошо перемешиваем.
В емкость насыпаем муку и все перемешиваем до однородной массы.
Добавляем 0,5 чайной ложки соли,
1 столовую ложку сахара.
Добавляем 1 чайную ложку соды, гашенную уксусом.
В емкость наливаем 50 мл растительного масла и все перемешиваем.
Начинаем готрвить начинку. Нарезаем мелко укроп, петрушку и лук.
Затем режем китайскую капусту полосочками. Отвариваем 3 яйца, нарезаем их мелко и добавляем к капусте и яйцам. Начинку немного солим.
Перемешиваем полностью начинку.В силиконовую форму наливаем половину теста.
На тесто выкладываем начинку.
Заливаем начинку второй половиной теста.
Сверху посыпаем кунжутом. И ставим в духовку на 50 минут на 180 градусов.
Достаем пирог, разрезаем его на части и раскладываем по тарелкам.
Пирог с капустой получился вкусным и нежным!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту: