Рецепт: Компот из кумквата - витаминый компот

Загадочный фрукт кумкват, на вкус это что-то между апельсином и мандарином, кушают кумкват обязательно с кожурой. Мы его берем из Абхазии, и в этом году закупились этим фруктом так что удалось побаловать себя витаминным компотом.

Для приготовления нужен обычный компотный набор сахар, вода и кумкваты.

Кумкваты помоем, затем на режим на кружочки. Удаляем косточки.

Соединяем в кастрюле кумкваты с сахаром.

Вливаем воду.

Ставим на плиту, после того как компот закипит убавляем огонь и варим компот не более 15 минут.

Компот из кумкват готов, даем ему постыть.
Подаем можно в теплом и охлаждённом виде. Кумкваты в компоте тоже можно съесть.

Компот на вид получается немного бледным, для более солнечного цвета в компот можно добавить щепотку куркумы.