Добавить рецепт
Galvani51Россия, Murmansk
Репутация: +20Все рецепты автора: 3
Дата публикации: 2019-03-27
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Песочный пирог с яблоками - По-домашнему
Ингредиенты:
яблоки - 1 кг;
сахар - 2-3 чайные ложки;
корица - 1-2 чайные ложки;
изюм - по выбору;
орехи миндаль - 100-150 грамм;
мука - 2 стакана;
масло сливочное - 150 грамм
Способ приготовления:
яблоки - 1 кг;
сахар - 2-3 чайные ложки;
корица - 1-2 чайные ложки;
изюм - по выбору;
орехи миндаль - 100-150 грамм;
мука - 2 стакана;
масло сливочное - 150 грамм
Наша готовка будет разделена на 2 части:
•Приготовим песочное тесто под начинку(которое превратится в нежное печенье, после запекания)
•Приготовим начинку
Готовим наше печенье, в которое будет закладываться начинка нашего тортика.
1. Добавляем муку
2.150 грамм сливочного масла.
3. Одну чайную ложечку корицы
4. Две столовые ложки сахара
5. Перемешиваем это всё.
Как только наше тесто перестанет прилипать с пальцам, помещаем его в холодильник на 25-30 минут.
Пока наше тесто остывает, мы будем делать яблочную начинку.
1. Чистим яблоки, нарезаем ломтиками.
2. Высыпаем в мисочку и посыпает Сахаром и Корицей.
3. Добавляем немного орехов или миндаля.
4. Перемешиваем.
5. Оставляем это минут на 20, чтобы кусочки яблок дали сок.
Достаём наше тесто и выкладываем его такой формочкой.
Заполняем нашу форму начинкой.
Ставим это всё в разогретую до 175-180 градусов духовку.
Выпекаем примерно 45-50 минут.
Даём ему хорошенько подрумяниться
•Приготовим песочное тесто под начинку(которое превратится в нежное печенье, после запекания)
•Приготовим начинку
Готовим наше печенье, в которое будет закладываться начинка нашего тортика.
1. Добавляем муку
2.150 грамм сливочного масла.
3. Одну чайную ложечку корицы
4. Две столовые ложки сахара
5. Перемешиваем это всё.
Как только наше тесто перестанет прилипать с пальцам, помещаем его в холодильник на 25-30 минут.
Пока наше тесто остывает, мы будем делать яблочную начинку.
1. Чистим яблоки, нарезаем ломтиками.
2. Высыпаем в мисочку и посыпает Сахаром и Корицей.
3. Добавляем немного орехов или миндаля.
4. Перемешиваем.
5. Оставляем это минут на 20, чтобы кусочки яблок дали сок.
Достаём наше тесто и выкладываем его такой формочкой.
Заполняем нашу форму начинкой.
Ставим это всё в разогретую до 175-180 градусов духовку.
Выпекаем примерно 45-50 минут.
Даём ему хорошенько подрумяниться
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 500 руб.
Комментарии к рецепту:
