Рецепт: Желе - Из Nemoloko

Здравствуйте!

Дети очень любят желе. Я готовлю желе из самых разных продуктов, как из натуральных ягод, так и из молочных продуктов, даже из газированной воды.
Этот рецепт мне навеял овсяный ванильный десерт Ne moloko.
У "Садов Придонья" есть еще один десерт Ne moloko ягодный, но это напиток, а детям захотелось, чтобы он был похож на пудинг. К сожалению пудинги я готовить не умею. Поэтому сделала желе.

Приготовление довольно простое, нужно всего два ингредиента (и вода для размачивания желатина)

Сначала мы замачиваем желатин в кипяченой воде комнатной температуры

Оставляем для набухания минут на 40-50

Вот желатин разбух

Его мы нагреваем до растворения (не кипятим)

Даем остыть до комнатной температуры, и смешиваем с овсяным напитком, до однородного состояния

И разливаем по креманкам или формам (если нужно, чтобы желе было более плотным, то нужно взять больше желатина)

И отправляем в холодильник минут на 30.

Получается очень нежный сладкий десерт с интенсивным ягодным вкусом, совсем без молока.

Вкус у продукта совсем не изменился, он точно такой же как был у овсяного напитка, а форма и консистенция уже другая.

Приятного аппетита!