Рецепт: Суп из мясных фрикаделек с овощами и рисом - Классический

Для супа понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала в кастрюлю наливаем воды и ставим кипятиться.

Пока вода кипятиться, наливаем рафинированное подсолнечное масло в сковороду

и начинаем натирать на крупной тёрке морковь.

Затем выкладываем её на сковороду и обжариваем.

После этого, мясные фрикадельки добавляем к моркови и тоже их обжариваем.

Далее мелко режем луковицу

и добавляем в сковороду.

Пока всё обжаривается мелко режем свежий помидор

и добавляем в сковороду.

Как только обжарились овощи с мясными фрикадельками, сразу перекладывайте их в кастрюлю с кипяченной водой.

Затем нужно посолить

и поперчить.

Далее нужно мелко нарезать картофель

и добавить в суп.

Ну, а, теперь можно добавить рис. Я добавляю круглозерный, так как он быстрее разваривается и в супе смотрится красивее.

Через 20 минут выключаете суп и подаёте на стол.

Получается вкусно и сытно. Такой суп любят дети и уплетают за обе щеки. Приятного аппетита!