Рецепт: Кудрявая картошка - В духовке

Здравствуйте, друзья! Хотите быстрый гарнир к мясному или рыбному блюду в необычном исполнении? Читайте и смотрите внимательно.
Берём картофель, чистим

Трем на крупной тёрке. В идеале взять насадку для моркови по- корейский.

Откидываем на дуршлаг и хорошо промываем. Вода должна быть прозрачной, значит картофель готов к дальнейшим действиям

Немного отжимаем картофель и выкладываем на чистое полотенце, просушиваем хорошо.

Далее возвращаем картофель в тарелку и наливаем ложку растительного масла

Перемешиваем

Теперь берём противень, застилаем пергаментом и выкладываем тонким слоем тёртый картофель

Ставим в духовку на 30 минут (может чуть меньше, смотрите по готовности блюда). Температура 180 градусов. Готовим до румяности

Солим, добавляем зелень, все перемешиваем и гарнир готов.

приятного всем аппетита!