Рецепт: Картошка жаренная с луком и чесноком - Простой и любимый рецепт.

Доброго времени суток!

Кто не любит жаренную картошку! Хотя она у меня больше ассоциируется с годами прожитыми в общежитие - это было лучшее время!

Я готовила на две персоны.
И так для приготовления нам потребуется;
- Картофель 6 шт.
- Лук репчатый можно любого размера, у меня был крупный.
- Соль по вкусу.
- Перец молотый у меня черный.
- Растительное масло для жарки.

Ингредиенты можно менять, добавить к примеру чеснок, зелень или что-то исключить. Нарезать ингредиенты тоже можно в произвольной форме, кто как привык.

И так для начала я почистила лук, разрезала его пополам, затем покрошила. Не люблю резать лук мелко, потому что не понятно есть там он или нет, мне нравится крупно. Уложила его на сковородку.

Затем я почистила картофель и порезала его дольками, добавила его к луку.
Сразу добавила масло, соль и перец и поставила на средний огонь.

Далее, жарила картофель где-то 40 минут, на среднем огне, частенько перемешивая лопаткой.
Понять готова ли картошка просто, она становится мягкой, легко протыкается ножом, ну или просто попробовать.
И вот что у меня получилось.

Приятного аппетита!