Добавить рецепт
OlyuniaРоссия, Пермь
Репутация: +2914Все рецепты автора: 271
Дата публикации: 2019-03-27
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Чечевица тушеная - в мультиварке с куриным мясом
Ингредиенты:
чечевица зеленая - 2 мультистакана;
куриные крылья - 5 шт.;
куринный бульон - 4 мультистакана;
лук репчатый - 1 шт.;
сушеная морковь - по вкусу;
масло растительное для жарки - по вкусу;
масло сливочное - по вкусу;
зелень петрушки - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
чечевица зеленая - 2 мультистакана;
куриные крылья - 5 шт.;
куринный бульон - 4 мультистакана;
лук репчатый - 1 шт.;
сушеная морковь - по вкусу;
масло растительное для жарки - по вкусу;
масло сливочное - по вкусу;
зелень петрушки - по вкусу;
соль - по вкусу
Прежде чем сварить это блюдо, я замочила чечевицу на 1,5 часа. Так как зеленая чечевица мало разваривается и её лучше предварительно замочить.
Луковицу почистила, нарезала мелко. Обжарила на растительном масле.
В чашу выложила жареный лук и сухую морковь.
Свежей не оказалось, но в мультиварке она хорошо сварится. Добавила чечевицу.
Пока чечевица была замочена, крылья сварились. Достала крылья из бульона.
Залила чечевицу бульоном.
Включила мультиварку, установила режим «греча».
Мясо отделила от костей.
Добавила в мультиварку мясо и продолжила варить.
После того как мультиварка переключилась, я оставила на некоторое время в режиме «подогрев».
В готовое блюдо добавила сливочное масло и зелень. Даже при своём не очень приглядном виде, чечевица вкусная и полезная. Мои м привередливым мужчинам понравилась. Так, что рекомендую.
Луковицу почистила, нарезала мелко. Обжарила на растительном масле.
В чашу выложила жареный лук и сухую морковь.
Свежей не оказалось, но в мультиварке она хорошо сварится. Добавила чечевицу.
Пока чечевица была замочена, крылья сварились. Достала крылья из бульона.
Залила чечевицу бульоном.
Включила мультиварку, установила режим «греча».
Мясо отделила от костей.
Добавила в мультиварку мясо и продолжила варить.
После того как мультиварка переключилась, я оставила на некоторое время в режиме «подогрев».
В готовое блюдо добавила сливочное масло и зелень. Даже при своём не очень приглядном виде, чечевица вкусная и полезная. Мои м привередливым мужчинам понравилась. Так, что рекомендую.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-03-28 07:50:00
Мне нравится очень чечевичный суп-и красная чечевица,и коричневая.Полезный,томленный суп получился у Вас.Аппетитно и вкусно.Спасибо.))
ответить
