Рецепт: Минибезешки - недорогой, вкусный десерт

И... опять ... безе!!!
Давно хотелось приобрести эту насадку...
Даже самодельную пыталась сделать.
Но, тут нужна точность!
Наконец то, она у меня.
В предыдущем тортике я уже в оформлении использовала эту насадочка.
А теперь, просто минибезе.

Вот она, эта самая насадка.

Отделяем белки отдельно, желтки отдельно.
Нам нужны будут белки.
Начинаем взбивать миксером.

Добавить сахар, продолжая взбивать.
До крепких пиков.

Начинаем с помощью насадки и кондитерского мешка отсаживать безе.
На предварительно застланный пергаментом лист.

Отсадив безе, ставим лист в разогретую духовку до температуры 90°.
Там они будут находиться около часа.

На этот раз они у меня получились карамельного цвета, очень вкусными.

Готовые меренги, т. е. безе легко отстают от бумаги.

Приятного чаепития!

Всего наилучшего!