Рецепт: Фаршированный картофель - очень вкусно

Только что приготовила и решила рассказать вам.

Для приготовления фаршированного картофеля нам понадобятся 4 крупных картофелины, сливки, бекон и тертый сыр.

Картофель предварительно запекаем в духовке до готовности.

Разрезам пополам (если картофель крупный) или срезаем только шляпку (если картофель мелкий). Даем остыть.

Теперь ложкой вынимаем мякоть картофеля отдельно на тарелку, оставив такие вот мешочки.

Само пюре картофельное разминаем со сливками, солим по вкусу.

В пюре добавляем порезанный бекон, сыр, свежую или сушеную зелень, карри или куркуму для цвета.

Все перемешиваем.

Теперь этой начинкой заполняем картофельные мешочки.

Полоской бекона оборачиваем картофелину. Закрепить можно зубочисткой.

Отправляем в духовку минут на 25.

Как видим, начинка немного подымается.

Выглядит такая картошка очень аппетитно.

Приятного аппетита!