Рецепт: Пирог Стакан - Очень вкусный наливной пирог

Доброго времени суток!

Этот рецепт посвящается для тех кто любит выпечку, но считает что не справится с приготовлением самому. Пирог наливной, я не знаю как он называется точно, нашла его в рецептной книге своей мамы. Обозвала я его Стакан, потому что уж очень просто он готовится, а именно:
1. Нам понадобится 2 яйца

2. Всыпаем к ним 1 стакан сахара и хорошенько взбиваем

3. Следом отправляем туда 1 стакан кефира (у меня был 2.5%) подойдёт любой и гасим в нем 1 чайную ложку соды

4. Затем отправляем 1 стакан варенья любого, у меня было абрикосовое

5. Потом добовляем 5 столовых ложек постного масла

Кстати из-за реакции кефира с содой наша масса получится воздушной и увеличится в два раза

6. Затем добовляем 2 стакана муки

Я выписала в силиконовой форме, смазала ее постным маслом

и перелила нашу смесь

Отправляем в разогретую духовку примерно на 40 - 60 минут там уже ориентируйтесь по вашей духовке, протыкайте зубочисткой серединку и определяйте готовность.

Вот что я достала из своей речи, вывернула форму и вуаля

Корж можно разрезать пополам и пропитать сиропом, или сделать вкусную начинку. Да и в конце концов он прекрасен и так.

Всем приятного аппетита!:)