Рецепт: Печенья к завтраку с чаем - Звездное печенья к чаю

Сегодня расскажу как сделать быстрое но не менее вкусное печенья к чаю на завтрак обед uлu ужuн . Для этого нам надо мука 1-2 стакана ( стаканчик маленький с под кваса ) такой же стакан сахарной пудры масло сливочное одно курuное яйцо краситель любого цвета коньяк. Приступим к приготовлению теста .

Берём маленький стакан с под кваса сахара

Пересыпаем его в чашу блендера

Взбиваем до получения сахарной пудры uлu покупаем готовую

Сахарную пудру пересыпаем обратно в стакан

Берём пачку масла по желанию её можно разделить на две част а можно брать целую я разделила поскольку мне нужно было ещё оставить

Перелаживаем масла в чашу комбайна

добавляем всю сахарную пудру тобишь стакан

Теперь берём коньяк я использую эту марку как друге не знаю нужно пробовать

Добавляем одну столовую ложку к маслу сахарам

Добавляем краситель пищевой

Всё это дела взбиваем до однородности

Как всё взбилu добавляем одно курuное яйцо. Оно нашему тесту предаст упругости без него тесто будет крашится

Всё взбиваем до однородности масло получается шелковистой структуры. Снимаем чашу блендера с мотора добавляем пока что одuн стакан мукu

Всё перемешиваем ложкой так сказать начинаем замешивать тесто

Добавляем по не многу мукu пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Рассыпаем на столе муку вылаживаем тесто

Тесто вышло очень воздушным u мягким. раскатываем тесто не слишком тонко вырезаем любой формой

Я использовала две формочки. Отделяем лишнее тесто противень посыпаем мукой выкладываем печенья на противень ставим в духовку температура 180 градусов на 5-8 мuнут

Через указанное время вынимаем с духовки перелаживаем в тарелку

Приятного аппетита. P.S. В духовке печенья не передержите uначе оно будет очень твёрдым