Рецепт: Куриные наггетсы - "со вкусом ветчины"

Никогда не делала сама наггетсы, а один раз попробовав, к покупным в магазине даже не хочется подходить. Ведь всего лишь то надо кусочек куриной грудки и немножко времени .

Для того, чтобы наше мяско стало вкусненьким и нежным, его нужно порезать, желательно ровными симпатичными кусочками, и предварительно замочить в молоке минут на десять.

А в это время сделать кляр : разбить в отдельную миску пару яиц, посолить, поперчить немного, взбить вилочкой .
В другую тарелку насыпать немного панировочных сухарей. этот раз у меня вот такие светлые сухари :

Но лучше для наггетсов выбирать жёлтенькие панировочные сухарики, чтобы они были более яркими и красивыми.
Подготовить сковороду, налить в неё растительное масло для обжарки наггетсов .
Всё, наши "куриные кусочки" пропитались молоком, достаём их по одному вилкой и несколько штучек сразу перекладываем в наш уже приготовленный кляр :

После того, как они в кляре полежали пару минут, обваливаем наши кусочки в панировочных сухарях .

Часть обваляли - выложили на раскалённую сковородку с растительным маслом .

Пока жарятся эти наггетсы, " сухарим " следующую партию .

Затем переворачиваем подрумянившиеся кусочки, так же обжариваем две - три минуты, и вынимаем лопаточкой.

Домашние наггетсы получаются очень вкусными, не то что магазинные, мне они даже напоминают вкус ветчины, куриное филе получается очень сочным и нежным, попробуйте приготовить )!

Приятного вам аппетита !