Рецепт: Цветная капуста тушеная с курицей - В сметане
Ингредиенты:
куриная грудка (филе) - 300 гр.;
морковь - 1 большая;
цветная капуста замороженная - 400 гр.;
петрушка и укроп свежие - по желанию;
чеснок - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана 15% - 4 ст. ложки;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
куриная грудка (филе) - 300 гр.;
морковь - 1 большая;
цветная капуста замороженная - 400 гр.;
петрушка и укроп свежие - по желанию;
чеснок - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана 15% - 4 ст. ложки;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка

На хорошо разогретую сковороду с подсолнечное маслом выкладываем нарезанную мелким кубиком куриную грудку с зеленью (у меня-петрушка, но можно и без неё, тоже вкусно).Обжариваем минут 5, затем добавляем натертую на крупной терке большую морковь. Тушим минут 10-15, можно добавить немного воды, чтобы не пригорало. Далее кладём цветную капусту, тушим почти до готовности. За 5-10 минут до завершения приготовления добавляем соль, чёрный молотый перец, чеснок (мелко порубленный), сметану (но можно и майонез, для тех, кто любит пожирнее), все тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.Тушим минут 10. Готово.Можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
На хорошо разогретую сковороду с подсолнечное маслом выкладываем нарезанную мелким кубиком куриную грудку с зеленью (у меня-петрушка, но можно и без неё, тоже вкусно).Обжариваем минут 5, затем добавляем натертую на крупной терке большую морковь. Тушим минут 10-15, можно добавить немного воды, чтобы не пригорало. Далее кладём цветную капусту, тушим почти до готовности. За 5-10 минут до завершения приготовления добавляем соль, чёрный молотый перец, чеснок (мелко порубленный), сметану (но можно и майонез, для тех, кто любит пожирнее), все тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.Тушим минут 10. Готово.Можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
MashaKhaustova · 2019-04-06 07:57:18
думаю, это вкусно. И можно на диете, все полезно, почти без простых углеводов
ответить