Цветная капуста тушеная с курицей


Репутация: +3
Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2019-04-06
Рецепт понравился: 3

Рецепт: Цветная капуста тушеная с курицей - В сметане

Ингредиенты:
куриная грудка (филе) - 300 гр.;
морковь - 1 большая;
цветная капуста замороженная - 400 гр.;
петрушка и укроп свежие - по желанию;
чеснок - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сметана 15% - 4 ст. ложки;
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Способ приготовления:

Цветная капуста тушеная с курицей фото



На хорошо разогретую сковороду с подсолнечное маслом выкладываем нарезанную мелким кубиком куриную грудку с зеленью (у меня-петрушка, но можно и без неё, тоже вкусно).

Цветная капуста тушеная с курицей фото

Обжариваем минут 5, затем добавляем натертую на крупной терке большую морковь.

Цветная капуста тушеная с курицей фото

Тушим минут 10-15, можно добавить немного воды, чтобы не пригорало. Далее кладём цветную капусту, тушим почти до готовности.

Цветная капуста тушеная с курицей фото

За 5-10 минут до завершения приготовления добавляем соль, чёрный молотый перец, чеснок (мелко порубленный), сметану (но можно и майонез, для тех, кто любит пожирнее), все тщательно перемешиваем и накрываем крышкой.

Цветная капуста тушеная с курицей фото

Тушим минут 10. Готово.

Цветная капуста тушеная с курицей фото

Можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MashaKhaustova
думаю, это вкусно. И можно на диете, все полезно, почти без простых углеводов ответить
AnnaLora
Да, это можно и на диете. Иногда себе готовлю без масла, на воде. А вместо цветной капусты, иногда добавляю стручковую фасоль. Очень вкусно. ответить
Ника-Клубника
Отличная капустка получилась ) ! ответить
AnnaLora
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий