Рецепт: Куриные бедрышки запеченные с сыром - с секретом

Два года назад я узнала об этом рецепте и с тех пор он у нас "поселился" в моей поваренной книге. Рецепт очень легкий и не занимает много времени, а получается просто "пальчики оближешь". Что же за секрет кроется в куриных бедрышках? Давайте расскажу.
Для приготовления мы будем использовать вот такие ингредиенты:

Сначала промываем ребрышки. Обязательное условие, чтобы они были с цельной кожей. Это очень важно.

Затем нарезаем твердый сыр и лучше если кусочки будут средней толщины.

Далее нарезаем свежие помидоры кружочками, желательно также средней толщины.

После этого делаем соус: в миску выкладываем майонез.

К нему добавляем томатную пасту

и посыпаем по вкусу приправой

и всё перемешиваем.

Теперь будем готовить бёдрышки с секретом к обжариванию. Наливаем на поддон немного рафинированного подсолнечного масла

и обмазываем его.

Выкладываем на поддон куриные бёдрышки.

Вот мы и подошли к нашему секрету? Надо оттянуть у бёдрышка кожу

и начинаем закладывать начинку, состоящую из сыра и помидорки.

Вот так выглядят наши куриные бёдрышки, начиненные с секретом.

Затем берём приготовленный соус и тщательно обмазываем бёдрышки, если кто-то считает, что ещё нужно посолить, то конечно же, это можно сделать.

Далее ставим в духовку на час.

По истечении времени достаём наше блюдо.
Бёедрышки получаются просто сказочными, как на вид, так и на вкус. Сыр полностью растопился внутри и там и остался под кожей. Кроме того, помидорка также вся пропеклась. Сочетание растопленного сыра с запеченной помидоркой просто объедение.

Приятного аппетита!