Рецепт: Салат "Белый танец" - С белыми грибами

Всем доброго дня! Рецепт сегодняшнего моего блюда не постный, хотя пост ещё продолжается, но моим мужчинам, мужу, и сыну, требуются силы, а этот рецепт супер богат на белки, и почти все ингредиенты в нем постельных тонов, белые, отсюда и название.

Итак, для начала отварите куриную грудку в подсоленой воде. Мелко нарежьте остывшее феле,

очищенный чеснок протрите на мелкой терке и перемешайте с нарезанной курицей

это будет нижний слой салата

укладываем его в подготовленную посуду

И смазываем майонезом

Уже отваренные грибы(это могут быть и шампиньоны, которые необязательно отваревать), мелко нарезаем кубиком

таким же размером шенкуем лук.
Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета

и добавляем к нему грибы

жарим их вместе 5-7 минут

остужаем и добавляем к нашей курочка вторым слоем

И смазываем его майонезом

Затем у вареных яиц отделяет белки от желтков

белки нарезаем на крупной терке - это наш третий слой. Укладываем его поверх грибов

также смазываем ложной майонеза. Трем сыр и желтки на мелкой терке.

и выкладываем их соответственно в салат.

вот так, быстро и легко приготовила простой но очень вкусный салат, один из любимых в нашей семье. Попробуйте, уверена и на Ваших столах он завоюет достойное место.