Конфеты "Грильяж"


Репутация: +8
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2019-04-08
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Конфеты "Грильяж" - Витаминные

Ингредиенты:
орехи арахис - 220 гр.;
курага - 40 гр.;
изюм - 40 гр.;
сахар - 200 гр.;
масло сливочное - 100 гр.;
шоколадка - 1 шт.;
мед - 160 гр
Способ приготовления:
1)Ставим на слабый огонь в кастрюлю (у меня 3литра) сливочное масло+мед+сахар. И доводим до кипения. Когда мед закипает он пенится и поднимаеться, будьте осторожны, не проглядите. После даём ему покипеть 4-5мин.

Сливочное масло, мед, сахар


2) Пока мед и сахар закипают, мы с вами измельчаем арахис( можно любые орехи какие вам нравятся), курагу и изюм(заранее вымачив и промыв их в теплой воде.) Так же, можно добавить любые другие сухофрукты, либо оставить только один арахис. Но учтите добавки не должны привышать 300гр.

Измельчённые арахис, курага, изюм


3) После того как мед прокипел 4-5мин. мы высыпаем арахис+курагу+изюм в кастрюлю и кипятим ещё 3-5мин.(у меня все время варки плита стояла на 3-ке.) Когда поднимите ложку мед будет тянуться как карамель.

Грильяж на плите после 4мин.


4) Перекладывает горячий Грильяж в посуду либо на противень и остужаем. После скатываем в шарики, если на противне нарезаем на прямоугольники. По желанию можно покрыть шоколадом.

Готовый грильяж


P.S. Нам понравилось и без шоколада, поэтому оставила так. Конфеты получаются очень сладкими и сытными. Кушать одно удовольствие.
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!!!

Конфеты Грильяж домашние



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Вкусные и полезные конфетки получились ) ! ответить
Marja1998
Спасибо! Для меня очень сладкие. Но сынок (2,6года) уплетает за обе щеки. ответить
Оставить свой комментарий