Рецепт: Конфеты "Грильяж" - Витаминные

1)Ставим на слабый огонь в кастрюлю (у меня 3литра) сливочное масло+мед+сахар. И доводим до кипения. Когда мед закипает он пенится и поднимаеться, будьте осторожны, не проглядите. После даём ему покипеть 4-5мин.

2) Пока мед и сахар закипают, мы с вами измельчаем арахис( можно любые орехи какие вам нравятся), курагу и изюм(заранее вымачив и промыв их в теплой воде.) Так же, можно добавить любые другие сухофрукты, либо оставить только один арахис. Но учтите добавки не должны привышать 300гр.

3) После того как мед прокипел 4-5мин. мы высыпаем арахис+курагу+изюм в кастрюлю и кипятим ещё 3-5мин.(у меня все время варки плита стояла на 3-ке.) Когда поднимите ложку мед будет тянуться как карамель.

4) Перекладывает горячий Грильяж в посуду либо на противень и остужаем. После скатываем в шарики, если на противне нарезаем на прямоугольники. По желанию можно покрыть шоколадом.

P.S. Нам понравилось и без шоколада, поэтому оставила так. Конфеты получаются очень сладкими и сытными. Кушать одно удовольствие.
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!!!