Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14515Все рецепты автора: 1191
Дата публикации: 2019-04-08
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Свекольный салат с яблоком и апельсином - Фруктово-овощной салатик - полезный и сладкий. С грейпфрутом и зеленым яблоком. Постный рецепт.
Ингредиенты:
грейпфруты - 1 шт.;
зеленое яблоко - 1 шт.;
свекла небольшого размера - 3-4 шт.;
сахар - 1 ст.л.;
соль - щепотка;
масло растительное - 3 ст.л.;
лук репчатый - половина головки
Способ приготовления:
грейпфруты - 1 шт.;
зеленое яблоко - 1 шт.;
свекла небольшого размера - 3-4 шт.;
сахар - 1 ст.л.;
соль - щепотка;
масло растительное - 3 ст.л.;
лук репчатый - половина головки
Рецепт постного фруктово-овощного салата. Легкий, быстрый в приготовлении, полезный и сочный.
Минимум хлопот, максимум пользы и вкуса.
Главное - отварить заранее свеклу. Можно сварить ее с вечера и оставить в холодильнике.
Охлажденную свеклу нарезаем маленькими брусочками, перекладываем в емкость для смешивания.
Половину головки репчатого лука нарезаем тонкой соломкой, ошпариваем кипятком, чтобы лук потерял свою горечь.
Зеленое яблоко нарезаем примерно так же, как и свеклу.
В самую последнюю очередь нарезаем грейпфрут.
В заголовке указано, что салат с апельсином. Как-то я делала такой салат и с апельсином - тоже вкусно, разница небольшая. В этот раз у меня грейпфрут (просто не хочу создавать аналогичный рецепт, их на сайте и так видимо-невидимо).
Грейпфрут попался на удивление сладкий и без косточек. Поэтому я максимально постаралась очистить грейпфрут от белой мякоти, но пленки не убирала - в них совершенно не было никакой горечи.
Добавляем в салат столовую ложку сахара, чтобы подчеркнуть сладость фруктов. И щепотку соли, чтобы придать вкус. Заправляем салат растительным маслом.
Перемешиваем все ингредиенты. Салат готов. Подаем сразу же.
Готовится такой салат за 10 минут, если не учитывать время варки свеклы, конечно.
Минимум хлопот, максимум пользы и вкуса.
Главное - отварить заранее свеклу. Можно сварить ее с вечера и оставить в холодильнике.
Охлажденную свеклу нарезаем маленькими брусочками, перекладываем в емкость для смешивания.
Половину головки репчатого лука нарезаем тонкой соломкой, ошпариваем кипятком, чтобы лук потерял свою горечь.
Зеленое яблоко нарезаем примерно так же, как и свеклу.
В самую последнюю очередь нарезаем грейпфрут.
В заголовке указано, что салат с апельсином. Как-то я делала такой салат и с апельсином - тоже вкусно, разница небольшая. В этот раз у меня грейпфрут (просто не хочу создавать аналогичный рецепт, их на сайте и так видимо-невидимо).
Грейпфрут попался на удивление сладкий и без косточек. Поэтому я максимально постаралась очистить грейпфрут от белой мякоти, но пленки не убирала - в них совершенно не было никакой горечи.
Добавляем в салат столовую ложку сахара, чтобы подчеркнуть сладость фруктов. И щепотку соли, чтобы придать вкус. Заправляем салат растительным маслом.
Перемешиваем все ингредиенты. Салат готов. Подаем сразу же.
Готовится такой салат за 10 минут, если не учитывать время варки свеклы, конечно.
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
