Рулька в фольге
Репутация: +2944
Все рецепты автора: 146
Дата публикации: 2019-04-09
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Рулька в фольге - в пряно-остром маринаде

Ингредиенты:
рулька свиная - 1шт.;
сухая аджика - 1ст.ложка;
соус табаско - 1ч.ложка;
перец чили сушеный - щепотка;
соль - 1ч.ложка;
масло растительное - 50мл.
Способ приготовления:
Снова эксперементирую со свиными рульками! В этот раз решила попробовать приготовить острые, пряные рульки в фольге. Количество специй указала из расчета на одну среднюю рульку. Рульки получились очень пряные, достаточно острые. В общем все остались довольны! Но на мой вкус можно было бы сделать их еще поострее. Поэтому количество специй для маринада можно смело увеличивать по своему вкусу.
В глубокую миску всыпаем сухую аджику.

сухая аджика

Добавляем соус табаско.

аджика с табаско

Добавляем щепотку молотого перца чили, либо крошим чили при помощи мельницы.

добавляем перец чили

Добавляем соль.

добавляем соль

Добавляем растительное масло.

добавляем растительное масло

Перемешиваем все ингредиенты венчиком.

перемешиваем

Свиную рульку моем и обсушиваем.

рулька свиная

Выкладываем рульку в кастрюлю, вливаем маринад.

рулька свиная

Хорошо натираем маринадом рульку и оставляем мариноваться на пару часов в холодильнике. Если есть возможность, то оставить мариноваться в холодильнике на ночь, так рулька пропитается намного лучше.

рулька свиная

Фольгу смазываем растительным маслом. Выкладываем на нее рульку.

рулька свиная

Заворачиваем рульку в фольгу так, чтобы из фольги при готовке не вытекал жир.

рулька свиная

Отправляем рульку запекаться в разогретую до двухсот градусов духовку на два часа. В приготовлении не учитываю время на маринование. Вот она - пряная, острая, ароматная рулька!

рулька свиная запеченая в фольге

Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

zolotaia
любим рульку, ваша очень аппетитная) ответить
ststar
Спасибо) ответить
галiна
Очень аппетитно аж слюнки потекли ответить
Ника-Клубника
Шикарная рулька получилась ) ! Я ем ее только приезжая в Германию, дома ни разу не готовила, боялась, что только испорчу ... ответить
Zarina-Zehra
Ух,какая аппетитная рулька!Вкуснятина.Спасибо.))) ответить
coniors8
Мощное блюдо:) ответить
Grettchen
аппетитная рулечка!) ответить
Iragelik
аппетитная рулька ответить
marfa18
Вкуснятина, аппетитная. ответить
Оставить свой комментарий