Рецепт: Десерт из ряженки - " десерт на пп "

Сейчас весна, скоро лето, хочется быть стройной, а за вкусностями рука так и тянется. И недавно я попробовала сделать такую вкусняшку из ряженки, которая оказалась ещё и сытной, наверное из - за льняной муки и орешков .

Так вот, для приготовления нам понадобятся вот такие ингридиенты :

Но этот десерт предполагает разные вариации, вы можете пофантазировать и добавить, например, вместо орешков изюм или какие -нибудь ягоды, или же и то и другое, можно добавить ванилин, и не добавлять молотый мускатный орех. А вместо льняной муки можно льняное семя или же вообще обойтись без "льна", хоть это и так полезно .
И да, я делала в двойном объёме, все ингредиенты умножила на два .

В маленькой кастрюльке разводим желатин в воде

, даём ему настояться минут тридцать.
А пока можно измельчить орешки ( я просто положила их в мешочек, мешочек на доску - и постукала кухонным молоточком )

Ставим на огонь кастрюльку с разбухшим желатином, и нагреваем ( только не до кипения) .

Сразу высыпаем сахарную пудру ( можно обычный сахар или же сахара заменитель ). Остужаем. Затем разводим льняную муку и молотый мускатный орех .
Выливаем ряженку .

Высыпаем кокосовую стружку и измельчённые орешки .

Перемешиваем и разливаем в удобную для вас посуду ( идеально подойдут креманки ).

Ставим в холодильник для застывания примерно на двадцать минут. И всё, можно пробовать !

Дети почему - то не стали есть, а мне понравилось ).
Попробуйте и вы !