Рецепт: Салат "Винегрет по-домашнему" - Два варианта винегрета - постный и с майонезом.

С детства мне был известен лишь один рецепт винегрета, сейчас он называется "русский классический". И лишь с появлением интернета я узнала, что, оказывается, винегрет - это лишь название целой группы салатов. И готовят его и с яйцом, и с грибами, и с мясом, и с чем угодно...
Решила попробовать предложенные здесь, на Фоторецепте, варианты винегрета.

Морковь я приготовила в пароварке. Нарезала средними кубиками.

Отварной картофель также нарезала кубиками, чуть крупнее.

Добавляем отварную свеклу.

Нарезанный репчатый лук.

Консервированный зеленый горошек промываем и добавляем к остальным ингредиентам.

Консервированную красную фасоль тоже промываем и добавляем в салат.

Добавляем соль по вкусу. Заправляем салат растительным маслом и перемешиваем.
Сочетание в одном винегрете и горошка, и фасоли мне очень понравилось. Эти два продукта замечательно дополняют друг друга.

Отложила небольшое количество салата и заправила его майонезом. Для меня это полная неожиданность - винегрет с майонезом.
Признаюсь честно, мне не очень понравился этот вариант. Для меня это слишком жирно, а вот муж слопал с удовольствием :-)

Так что винегрет с майонезом тоже имеет право на существование, и для него найдутся любители.