Рецепт: Пицца с грибами - с шампиньонами

Добрый день!
Когда вижу рекламу пиццы, первая мысль - ах, как аппетитно, надо заказать) Но затем думаю, а почему бы и самой не приготовить? Не так уж это и сложно.
Для начала надо приготовить тесто. В стакане теплой воды

растворить соль, сахар

и сухие дрожжи. Перелить в миску, где предстоит замесить тесто.

Добавить половину муки,

перемешать и добавить яйцо.

Опять всё перемешать. Высыпать остальную муку и добавить ложку растительного масла

замесить тесто

Тесто пусть отлёживается,

а в это время подготовить начинку:

Первым делом порезать шампиньоны

и чуть обжарить их на паре ложек растительного масла.

Пусть остывают. Тем временем порезать помидорки,

сложить их в тарелку, чуть посолить и добавить давленый чеснок.

Мясо порезать,

сыр натереть на тёрке

Теперь собрать всё вместе. Тесто распределить на противне

равномерно размазать по нему томатную пасту,

следом раскладываем грибочки,

мясо,

сверху укладываем помидоры с чесноком

и засыпаем сыром

Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке

до легкого зарумянивания

Готово! Разрезать на порции

и можно угощаться)

Всем приятного аппетита!
Спасибо за внимание.