Цыпленок в микроволновке


Репутация: +47855
Все рецепты автора: 1322
Дата публикации: 2019-04-10
Рецепт понравился: 41

Рецепт: Цыпленок в микроволновке - в томатно-горчичном соусе

Ингредиенты:
цыпленок бройлер - 1,7 кг;
томатная паста - 1 ст.л.;
горчица - 1 ч.л.;
соль - по вкусу;
красный острый молотый перец - по вкусу;
чеснок гранулированный - по вкусу;
базилик сушеный - по вкусу;
сушеная петрушка - по вкусу;
лаваш армянский бездрожжевой - 2 листа
Способ приготовления:
В микроволновой печи можно очень быстро и эффективно приготовить запеченную курочку, но есть одна проблема - у нее не будет румяной корочки, как если бы она была приготовлена в духовке. Да, кожица будет сухой и хрустящей, но достаточно бледной, а значит не слишком аппетитной. Обмануть глаза можно очень просто, приготовив для курочки особый маринад, который после запекания придаст курочке такой вид, будто она запекалась на гриле.

Для маринада нам понадобится одна столовая ложка томатной пасты и одна чайная ложка горчицы. Так же возьмем специи по вкусу: соль, гранулированный чеснок, красный острый молотый перец, сушеный базилик и петрушку.

Цыпленок в микроволновке


Всё смешиваем и с помощью силиконовой кулинарной кисти смазываем всю поверхность курицы.

Цыпленок в микроволновке


Обмазанную маринадом курицу выкладываем в форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и оставляем ненадолго постоять, чтобы мясо слегка промариновалось.

Цыпленок в микроволновке


Затем отправляем курицу в маринаде в микроволновую печь на полчаса при максимальной мощности (у меня это 900 ватт).

Цыпленок в микроволновке


После этого выкладываем готовую румяную курочку на тарелку, застеленную листами армянского лаваша - они впитают в себя соки, которые будут стекать с курицы и станут достойным к ней дополнением: можно в листы лаваша заворачивать кусочки куриной грудки и макать их в соус.

Цыпленок в микроволновке


Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Татьяна 565
Какой красивый и сочный ответить
галiна
очень аппетитно u заманчива ответить
Glekte
Я так давно ничего не готовила в микроволновке, когда только купили ее, тогда и готовили первое время, надо же какой цыпленок румяный и зажаристый получился, правда как в духовке ответить
Grettchen
У меня нет выбора - духовка сломалась, теперь только микроволновкой и пользуюсь... ответить
MashaKhaustova
о, да! Курочка на лаваше )) В Анапе так подают, вкусноооо ответить
Grettchen
С лавашем - это отдельная вкуснота))) ответить
NataPS
Запах даже здесь чувствуется :))) ответить
Olpa88
Такой красивый и румяный цыпленок ))) ответить
Lerchik777
Вот такое с удовольствием попробовала б) ответить
volcko
Хорош ответить
zolotaia
Любим курочку) ответить
chika25
мне очень нравится, когда в соусе присутствует горчица. я так шашлык мариную ответить
Grettchen
Горчица добавляет вкуса) Спасибо) ответить
Natali 81
Я тоже горчицу добавляют часто... Хороший рецепт.Надо попробовать запечь курочку. ответить
coniors8
Волшебная микроволновка:) ответить
beletsl
Красивая и румяная корочка получилась. ответить
Ника-Клубника
Какой аппетитный цыпленок ) ! Так и хочется попробовать ) ! ответить
Grettchen
Спасибо) ответить
Monito
Румяный красавец получился! ответить
Grettchen
Благодарю! ответить
malena0178
Румянный.Ниогда не готовила в микроволновке ответить
Geni25
Не знала, что в микроволновке можно приготовить такое))) ответить
Lana Sem
Быстро и вкусно ответить
yanochka617
предпочитаю все таки духовку ответить
Grettchen
У меня духовка не работает - приходится выходить из положения))) ответить
Iragelik
классный получился цыпленок ответить
Оставить свой комментарий