Рецепт: Пирог с куриным филе - из слоенного теста. Быстро и вкусно.

Пирог с куриный филе из слоенного теста получается нежным и сочным. Но это не всё плюсы, ведь готовя из данного теста получается большая экономия времени.
Для этого нам потребуются следующие ингредиенты:

Для начала нарезаем куриное филе на небольшие кусочки.

Затем лук полукольцами и добавляем его к порезанному куриному филе. Чем больше будет порезано лука, тем будет вкуснее.

Далее солим

и перчим по вкусу.

Начинка у нас готова. Теперь приступаем к слоеному тесту.

Необязательно брать дрожжевое, я покупаю любое в пластинах. Если честно, то дрожжевое от без дрожжевого ничем не отличаются. Поэтому даже не стоит заморачиваться.
В тесто я не добавляю муки, чтобы его раскатать. Слоенное тесто настолько хорошо тянется, что я его просто растягиваю руками в разные стороны.
Далее наливаю рафинированного подсолнечного масла на поддон

и распределяю его по поддону.

Затем беру растянутое тесто и выкладываю его на поддон.

Потом беру подготовленную начинку и выкладываю равномерно её на одну половину пласта.

Далее кладу в хаотичном порядке сливочное масло очень маленькими кусочками, чтобы им в процессе пропитался лук и куриное филе.

Затем начинку прикрываю другой частью пласта и защипываю концы.

Всё тоже самое проделываю со вторым пластом теста и начинкой. В итоге, у нас получилось два пирога.

После этого, разбиваем сырое куриное яйцо

и взбалтываю его,

а после им обмазываю два пирога. И отправляю в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Время прошло и наши пироги готовы.

Можно их подавать к столу.

Мне также хотелось показать, насколько получается тонким тесто, которое можно откусить даже губами.

Сливочное масло и лук сделали своё дело, пирог с куриным филе получился очень сочным и вкусным. Приятного аппетита!