Рецепт: Говядина тушеная - с луком и морковью

Тушеная говядина с овощами прекрасно подойдет к любому гарниру. Мясо получается мягким, а бульон насыщенным и ароматным.

Говядину нарезаем некрупными кусочками.

Морковь моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками.

Лук чистим и нарезаем на четверть колец.

В сковороду с разогретым маслом выкладываем мясо и обжариваем со всех сторон, перемешивая.

Добавляем овощи к мясу.

Продолжаем обжаривать на среднем огне минут пять.

Добавляем горячую воду, соль и специи по вкусу. Накрываем крышкой и томим на маленьком огне тридцать минут.

За пять минут до готовки добавляем зелень укропа.

Подаем с гарниром.

Приятного аппетита!