Рецепт: Грибной суп с домашней лашой - Со степными грибами Казахстана!

У нас в Казахстане начался грибной сезон. Это белые степные грибы, чем-то напоминают шампиньоны, но они гораздо ароматнее и вкуснее.
Сейчас мы их собираем, варим, замораживаем, делаем супы, жарим и маринуем.
Сегодня я хочу рассказать вам о грибном супчике.

Я немножечко слукавила, когда добавила рецепт в объект "грибной суп с домашней лапшой". У меня, увы, не домашняя, а покупная лапша, но вы можете сделать ее сами, чего не могу сказать о себе)
Видимо, я еще не доросла до теста)
Этот рецепт подойдет тем, кто сейчас постится.
И еще, я буду готовить без зажарки! Почему-то мне захотелось просто отварить овощи, без масла.
Итак, нам понадобятся грибочки. Если у вас нет белых, то вы можете использовать шампиньоны, вешенки, либо лисички.
Грибы я подготовила,

почистила и крупные порезала на мелкие кусочки, а маленькие так и оставила для красоты. В тарелке они будут смотреться просто очаровательно!
Бульон солю, добавляю лавровый лист, душистый перец горошком, рубленный чеснок и целую луковицу для аромата.
Варю примерно один час.
Затем подготавливаю овощи, чищу и режу морковь.
Картофель режу кубиками, морковь кружочками, а вообще, кому как нравится.

Лук тоже режу достаточно мелко и все это мы закидываем в кастрюлю и ждем пока сварится.

Когда овощи сварятся, мы закидываем лапшу и как я сказала у меня была Роллтон.

Ждем когда она приготовится, выключаем газ, добавляем молотый черный перец и закрываем крышкой на 10 минут.
Затем разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и зовем всех обедать вкуснейшим супчиком из белых грибов!