Рецепт: Сладкие плюшки из дрожжевого теста - без молока

У меня в семье все обожают булочки и я не исключение!)

Предлагаю приготовить булочки-плюшки с минимумом ингредиентов, которые по-любому есть в вашем холодильнике!)

1. Вначале мы приготовим кружку тепленькой воды и выльем ее в глубокую миску, в ней мы будем замешивать тесто.

2. Вылили. Теперь сюда всыпим 3 столовые ложки сахара.

3. Следующий шаг-добавление дрожжей.

4. Немного перемешаем и оставим на 15 мину до образования "шапки".

5. Добавим чайную ложку соли и помешаем.

6. Той же чашкой (кружкой), которой мы отмеряли воду, насыпаем муку. Нужно наполнять ее до краев.

7. Насыпали три чашки и начинаем замешивать тесто.

8. Подгоовим 1/3 (все той же чашки) растительного масла и добавим в тесто.

Вымешиваем хорошо. Тесто должно отходить от стенок миски.

9. Вот примерно так будет выглядеть наше тесто. Накрываем его пищевой пленкой и ставим в теплое место на 35 минут.

10. По истечению 35 минут достаем тесто, которое здорово увеличилось в размере и помесим его.

11. Теперь снова ставим тесто на 40 минут под пищевую пленку.

12. Достаем тесто и вымешиваем его снова. Стол для удобства я смазала растительным маслом.

13. Теперь разделим тесто на несколько частей-у меня 11 шариков получилось.

Лучше сделать поменьше, это я потом поняла. Все приходит с опытом)
Знаете, делаю булочки во второй раз, в первый раз они даже лучше получились, а почему не пойму)))

Итак.

14. Раскатываем шарик скалкой.

15. Сворачиваем в рулетик.

16. Складываем пополам.

17. Сбоку делаем надрез и разворачиваем.

18. Когда все шарики превратились в сердечки, противень застилаем пергаментом и выкладываем на него будущие булочки.

19. Смазываем тесто растительным маслом и посыпаем сахаром.

20. Отправляем в духовку нагретую до 180 градусов на несколько минут. Вы сами увидите, когда они буду готовы!)

Приятного аппетита!!!)