Добавить рецепт
AgnessaWWРоссия
Репутация: +30Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2019-04-11
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Пельмешки с тестом из картошки - по-домашнему
Ингредиенты:
свинина копченая - 700 г;
соль - 1 ч л;
лук репчатый - 1 шт;
крахмал картофельный - 1 ст л;
яйца куриные - 3 шт;
мука грубого помола - 340 г;
масло - 30 г;
картошка вареная средняя - 1 кг
Способ приготовления:
свинина копченая - 700 г;
соль - 1 ч л;
лук репчатый - 1 шт;
крахмал картофельный - 1 ст л;
яйца куриные - 3 шт;
мука грубого помола - 340 г;
масло - 30 г;
картошка вареная средняя - 1 кг
1. Отправляем наше мясо в мясорубку и измельчаем в фарш
2. Режем лук, обжариваем его на масле и добавляем туда наше мясо и жарим до золотистого цвета. Снимаем с огня и даем остыть
6. Делаем пельмешки. Ну это не совсем пельмешки, так как получаются они довольно большими
7. Доводим воду до кипения, солим и варим наши пельмени. Варятся они примерно 10-15 минут.
Вот и все. Наши пельмешки готовы
2. Режем лук, обжариваем его на масле и добавляем туда наше мясо и жарим до золотистого цвета. Снимаем с огня и даем остыть
6. Делаем пельмешки. Ну это не совсем пельмешки, так как получаются они довольно большими
7. Доводим воду до кипения, солим и варим наши пельмени. Варятся они примерно 10-15 минут.
Вот и все. Наши пельмешки готовы
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 1000 руб.
Комментарии к рецепту:
