Рецепт: Восточный банановый торт - на Пасху
Ингредиенты:
мука пшеничная - 390 г;
масло сливочное для коржей - 225 г;
ванильный экстракт и соль - 1 ч л;
бананы средние - 5 шт;
яйца куриные - 4 шт;
масло сливочное (крем) - 350 г;
сыр маскарпоне (для крема) - 500 г;
сахарная пудра для крема - 3 ст л;
ванильный экстракт (для крема) - 1 ч л;
сахар - 350 г;
сметана - 250 г;
разрыхлитель теста - 2 ч л;
сода пищевая - пол чайной ложки
Способ приготовления:
мука пшеничная - 390 г;
масло сливочное для коржей - 225 г;
ванильный экстракт и соль - 1 ч л;
бананы средние - 5 шт;
яйца куриные - 4 шт;
масло сливочное (крем) - 350 г;
сыр маскарпоне (для крема) - 500 г;
сахарная пудра для крема - 3 ст л;
ванильный экстракт (для крема) - 1 ч л;
сахар - 350 г;
сметана - 250 г;
разрыхлитель теста - 2 ч л;
сода пищевая - пол чайной ложки
Так же вместе с овощами я обожаю фрукты, а особенно фруктовые тортики, а особенно тортики с бананом. Поэтому этот Восточный тортик просто собрал в себе почти все, что я люблю!
Надеюсь он понравится и вам
Приступаем к готовке!
1. Заранее я достаю яйца из холодильника и оставляю их при комнатной температуре на час. Так же я заранее смазываю формы для выпечки маслом и разогреваю духовку на 160 градусов. После того как наши яйца постояли час при комнатной я разбиваю их и взбиваю с сахаром
2. В отдельной миске я смешиваю все сыпучие ингредиенты и добавляю в наши сбитые с сахаром яйца. ( Сахар у меня был коричневым, поэтому такой цвет)
3. Потом добавляем в наше тесто растопленное сливочное масло4. Добавляем сметану
5. И последний шаг для приготовления теста. Добавляем измельченные вилкой бананы. Потом разливаем наше готовое тесто по формам и отправляем в заранее разогретую духовку на 50-60 минут. Еще я даю уже готовым коржам "отдохнуть" денек и лишь на следующий день украшаю и подаю к столуНо рецепт на этом не заканчивается. Я так же покажу вам как приготовить крем, который готовлю я для этого тортика.
1. Взбиваем сливочное масло и туда по одной ложке добавляем маскарпоне.2. Добавляем ванильный экстракт
Потом смазываем коржи получившимся кремом и все. Тортик готов! Еще я украсила его шоколадной глазурью, цветами и яйцами. Все к Пасхе!
Приятного аппетита!
Надеюсь он понравится и вам
Приступаем к готовке!
1. Заранее я достаю яйца из холодильника и оставляю их при комнатной температуре на час. Так же я заранее смазываю формы для выпечки маслом и разогреваю духовку на 160 градусов. После того как наши яйца постояли час при комнатной я разбиваю их и взбиваю с сахаром
2. В отдельной миске я смешиваю все сыпучие ингредиенты и добавляю в наши сбитые с сахаром яйца. ( Сахар у меня был коричневым, поэтому такой цвет)
3. Потом добавляем в наше тесто растопленное сливочное масло4. Добавляем сметану
5. И последний шаг для приготовления теста. Добавляем измельченные вилкой бананы. Потом разливаем наше готовое тесто по формам и отправляем в заранее разогретую духовку на 50-60 минут. Еще я даю уже готовым коржам "отдохнуть" денек и лишь на следующий день украшаю и подаю к столуНо рецепт на этом не заканчивается. Я так же покажу вам как приготовить крем, который готовлю я для этого тортика.
1. Взбиваем сливочное масло и туда по одной ложке добавляем маскарпоне.2. Добавляем ванильный экстракт
Потом смазываем коржи получившимся кремом и все. Тортик готов! Еще я украсила его шоколадной глазурью, цветами и яйцами. Все к Пасхе!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 1500 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий